Basvaror att ha hemma

Här är exempel på vad som kan ingå i ett basskafferi och vad du kan laga utifrån de ingredienserna.

Skafferi och kyl

  • Krossade tomater
  • Mjöl och havregryn
  • Konserverade kikärter, böner och linser
  • Lök och vitlök
  • Morötter
  • Pesto, ketchup och lingonsylt
  • Ägg, mjölk, ost, grädde

Frysvaror

  • Grönsaker, till exempel ärter, spenat, wokgrönsaker
  • Fiskblock och lax
  • Fiskpinnar
  • Köttbullar och falafel
  • Köttfärs eller vegofärs

Exempel på maträtter

Här är tretton olika förslag på vad du kan laga med ingredienserna i basskafferiet:

  1. Köttbullar och makaroner
  2. Fiskpinnar med ris eller bulgur
  3. Fiskgratäng med gräddig tomatsås
  4. Köttfärssås med pasta eller potatis
  5. Havregrynsgröt med mjölk och lingonsylt
  6. Pasta med tomatsås
  7. Spenatsoppa med ägghalvor
  8. Ugnspannkaka med lingonsylt
  9. Rårakor
  10. Fish and chips
  11. Grönsakswok med kikärter
  12. Pasta med pesto och kikärter
  13. Falafel med bulgur och grönsaker